Parim grillija 2012 on Valgjärve vald!

 

Laupäeval, 9. juunil, toimus Pärnus, Vallikääru aasal, toidukultuuri festivaliga Hea Toidu Festival – Grillfest koostöös grillimisvõistluste sarja Eesti Meistrivõistlused Grillimises – Grillfest aasta superfinaal.

Võistlusel osales 25 võistkonda nii Eestist kui piiri tagant.

Võisteldi kolmes voorus – Rakvere searibi, Talleggi kanaliha ja Kaupmehe fantaasiavoorus.

Võistlustöid hindas Eesti Grilliliidu kohtunikkond koosseisus: Anne Tääkre, Anneli Nurmik, Annely Sander, Ene Aus, Ervin Rohtla, Hannes Vanatoa, Jaanus Alliksoo, Jaanus Vernik, Janar Essenson, Janek Bahovski, Kaja Asuküla, Katrin Koht, Kaupo Jõgi, Kerli Lill, Luule Vahtra, Maarja Hannus, Maire Laht, Mare Laur, Merilin Toome, Merlyn Rist, Regina Petrova, Svetlana Klementjeva, Tanel Taal, Peep Õisma, Elena Sapp.

Rakvere ribivooru 10 paremat
1. Väike UFO 148
2. Jäneda täkud 144
3. Amps BBQ Team 140
4.-6. Äripäev 134
4.-6. Virukad 134
4.-6. Valgjärve vald 134
7. Seesam 132
8. Rakvere LK 131
9. Päevitunud broiler 130
10. Märt ja Sõbrad 129
Talleggi kanavooru 10 paremat
1. Dr Sweetsmoke (USA/UK) 154
2. Väike UFO 149
3. Virukad 148
4. Grillisemud 143
5. Valgjärve vald 134
6.-7. Rakvere LK 130
6.-7. Extra esmaspäev 130
8.-9. Onu Riho & Sugulased 129
8.-9. LC Ülenurme 129
10. Premia 128
Kaupmehe fantaasiavooru 10 paremat
1. Amps BBQ Team 169
2. Valgjärve vald 162
3. Selver 161
4. Grillisemud 154
5. Dr. Sweetsmoke (USA/UK) 152
6. Jäneda täkud 150
7.-8. Märt ja Sõbrad 147
7.-8. Seesam 147
9. Virukad 146
10. Premia 144
Punktiarvestuse TOP 10
1. Valgjärve vald 430
2. Virukad 428
3. Dr. Sweetsmoke (USA/UK) 423
4. Amps BBQ Team 421
5. Jäneda täkud 416
6. Grillisemud 414
7. Väike UFO 411
8. Onu Riho & Sugulased 389
9. Premia 386
10. Päevitunud Broiler 385

Eesti Meistrivõistlused Grillimises - Grillfest 2012 fantaasiavooru esitluse eripreemia pälvis võistkond Grillisemud 56 punktiga.

Kaupmehe fantaasiavooru võitnud Amps BBQ Team kergitab katte oma fantaasiaroa retseptilt:

Meie fantaasiavooru töö nimi oli "Väiksed Ampsud".

  1. Grillitud tiigerkreveti sabad, suitsulõhe ja grillitud „Bloody Mary“ tomatitega.
  2. Grillil suitsutatud vutimuna koos grillitud Vuti jalaga porrulaugupesas.
  3. Grillitid seafilee rullid,hapukapsa ja kamavahuga.
  4. Grillitud pardimaks sibulamoosiga.
  5. Leiva-pähkli paneeringus haugifilee, minipeedi ja kapparivõiga.
  6. Grillitud tortilla rull, täidetud viinamarja lehe, tšilli moosi ja suitsujuustuga.
  7. Grillil küpsetatud krakovi vorst, grillitud leib, soolakurk, murulauk ja pits viina.
  8. Grillitud tortilla korv, täidetud kuumutatud rabarberitega, kaetud valge šokolaadi toorjuustu sidruni kreemiga ning kaunistatud musta juurega.
  9. Grillitud viigimari sinihallitusjuustuga

Võistluste peakohtunik ja -korraldaja Enn Tobreluts:  “Grillfest 2012 õnnestus 100%-liselt. Kohtuniketöö oli ülimalt profesionaalne, võistkonnad olid väga tublid ja küpsetasid maitsvaid grilliroogi. Vürtsi lisas võistlustele ka afroameeriklase Dr Sweetsmoke osalemine nii grilli kui BBQ võistlusel. 2013. aastal saame Grillfestile võistlema võtta koguni kuni 40 võistkonda (GRILL + BBQ). Seega üleskutse kõigile grillihuvilistele: pange võistkonnad kokku ja hakake juba varakult harjutama! Omalt poolt luban, et osaleb ka mitmeid võistkondi piiri tagant.”

Eesti Meistrivõistlused Grillimises – Grillfest lõppvõistluse korraldas Eesti Grilliliit.

Lisainfo:
Enn Tobreluts
Lõppvõistluse peakohtunik ja –korraldaja
Eesti Grilliliidu juhatuse liige
Telefon: 51 65 581, +44 75 323 68 015
E-mail: enn@grillfest.ee
Eesti Grilliliidu koduleht ja 2012. aasta võistluskalender: www.grilliliit.ee

Eesti Meistrivõistlused Grillimises - Grillfest 2012 partnerid

parnu linn

Pärnu linn

Reola Gaas

Suurtoetaja

Meira

Maitseainepartner

Rakvere Lihakombinaat

Searibivooru partner

Tallegg

Kanalihavooru partner

Kaupmees

Fantaasiavooru partner

Campingaz

Grillipartner

A. Le Coq

Joogipartner

Premia

Jäätisepartner

selver

Toidukorvipartner

Fest - Eesti esimene vahuvein

Auhinnapartner

GreenCoal

Söepartner

Pakendikeskus

Pakendipartner

Seesam kindlustus

Kindlustuspartner

uss security

Turvapartner

Respo haagised

Haagisepartner

Nikon

Fotopartner

StarFM

Raadiopartner

EVG Print

Trükipartner

Grillisemud

Toitlustuspartner

Fullnet

Veebi- ja fototööd

Netiarve

Arvepartner

Grillipood

Grillipood

egl

Korraldaja